Ingredientes:
3 ovos
1 xíc açúcar demerara ou adoçante em quantidade menor
1/2 xíc de óleo
1 xíc de leite desnatado
2 xíc farinha integral
1 cc canela
1 cs fermento
5 gotas de baunilha opcional
2 maçãs
Modo de fazer: Bata as claras até o ponto em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas e os demais ingredientes tirando a maçã.
Despeje a massa na forma untada e pique as maçãs afundando na massa.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180graus de 30 a 40 minutos dependendo da forma.
Bjinhos da Ana!
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